プレミアホテル中島公園札幌 ラ・プロヴァンス

ノボテル札幌がプレミアホテル中島公園札幌に変わりました。
名前が変わっただけで、ラ・プロヴァンスのケーキバイキングは継続されています。



今月のテーマはフロマージュでした。





～フロマージュミルティーユ～



～エスポワール～

エスポワールは以前も出ていたことが。
結構好きです。

～チーズケーキ～


～チーズロール～


～フロマージュシトロン～

今回はこれが一番お気に入り。
酸味も強めで好みの味でした。
あまりチーズっぽさはなかったです。


～洋梨とキャラメルのムース（？）～


～本日のお楽しみケーキ(ショコラとピスタチオ？)～


～ジャポネ～


～ショコラブランカフェ？～


～プリン、レアチーズ～





～ムール貝の白ワイン蒸しとカンパーニュ～

ムール貝は20個近く入っていたとか。


これもふかふかもちもち系で好きです。
温められているのもポイント高い。


～ビストロ風ハンバーグステーキ(デミグラスソース)～



ソースはデミグラスか和風か選べます。
写真はデミですが、あまりデミっぽくはなかったな。


中は完全に火が通ってはいませんでしたが、こういうハンバーグなのでしょう。


付け合せのお野菜美味しい。

















入れ替わりで桜ロールとルージュが出ました。

来月からはちょっとリニューアルするらしく
デザートビュッフェは+540円→+650円に値上げになります。

それに伴って、平日限定ですが、デザートビュッフェ単体も始めるようです。
13時～（90分）で1300円。

このクオリティのケーキが1300円なら破格だと思いますが
果たして僕らのようなたくさん食べる人が来た日は
13時までテーマスイーツが残っているのか？
無くなったら補充がないって事もありますからね・・・。

+500円くらい払えば料理も食べられるし
個人的にはやはりアラカルト+デザートビュッフェプランを利用する事になるのかなと。

とりあえずは他の方のレポをみてから決めようと思います(；・∀・)他力本願

店名：プレミアホテル中島公園札幌 ラ・プロヴァンス
住所：北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21
電話番号：011-330-0392
実施時間：平日11:30〜15:00(LO14:00) 土日祝12:00〜15:00(LO14:00)
値段：選んだメニュー+サービス料10%+デザートビュッフェ540円