ガトキンのデザートビュッフェ

４月からリニューアルしたガトキンのデザートビュッフェに行きました。



ご覧のように値上げです。
大人が400円、小学生が100円ずつですね。
ここはいいんです。
問題はケーキ・・・果たして。



まずはファンタニヴェール製のケーキから。


～桜フロマージュ～

思ったより桜の風味は強くなく、香る程度でした。
普通のチーズケーキとしては非常に美味しいです。

～ショコラシトロン～

チョコムースの中にシトロンクリームです。
おいしーヽ(・∀・)ノ


～ベリーベリータルト～

これもタルトそのものが美味しいのでね。
間違いないです。


～苺とバラとヨーグルトのケーキ～

思ったよりさっぱりとしていました。
バラ風味はナパージュからかな？


～オレンジと紅茶のケーキ～

紅茶ではありますが、オレンジの味が比較的強めにでているので
ほんのり香る風味とのバランス良かったです。


～杏仁とマンゴーのヴェリーヌ～
これ一番お気に入り。
マンゴー部分はほぼ液状でした(笑)


以上がファンタにヴェールのケーキ。
ちょっと寂しいですが、気に入るものもありまずまず満足。


続いてシャトレーゼのケーキ。

 
～ガトーフレーズ～

これはスポンジがシャトレーゼ製なだけで
生クリーム等の仕上げはファンタニヴェールで行っているとか。
(※道内カリスマバイキングブロガー様のブログ参照)

そのため、思ったよりも美味しく
並べて比較でもしない限りは特別気にならないレベルでした。


～３種のフルーツケーキ～

シャトレーゼのロールケーキは意外と美味しいので
これもまぁまぁ満足です。


～ミルクレープ～

これも思ったより美味しいです。
ちゃんとミルクレープだし、クリームもそれなりに美味しかったです。


～濃厚プレミアムチーズシュー～

ツレのを一口もらいましたが
チーズの味が強く出ていて好みでした。


～ガトーショコラ～

ガトーショコラというより、ガナッシュのケーキでした。
スポンジもパサついておらず、これも思ったより良かったです。


～コーヒーゼリー、プリン～

いわゆるオーソドックスタイプのものでした。



～エンガディナー～


～ガトー・オ・オランジュ～


～さくらフィナンシェ～


～レーズンサンド～


～ガトー・オ・アルザス～


～チョコラスク～


～メープルラスク～


～ダックワーズコーヒー～


～和菓子各種～

焼き菓子はパウンドやフィナンシェは美味しかったです。
特にガトー・オ・アルザスは洋酒もきいててドライフルーツもたっぷりだし
好みのものでした。


～チョコレートファウンテン～


～ワッフル(実演)～



んー。ワッフルはそれほどでもないです。
フレンチトーストのほうが嬉しいかな。

～アイス～


～パスタ(チーズクリーム)～

この日はパスタでした。
うどんだったこともあるようです。
日によって異なりそうですね。


～チキンカレー、ポテトフライ～


～サラダ各種～


～ニシンのマリネ春キャベツと菜の花からしマヨネーズ～


～サンドイッチ、ホットドック～

これもほかの人はまた違うメニューでした。
サンドイッチは卵とピリ辛のチキン、ホットドックもチョリソー（？）入りのピリ辛で美味しかった。


～ドリンク各種～

アイスコーヒー、烏龍茶も変わらずありました。




































～桜のパウンドケーキ～

お土産のさくらパウンドケーキ。
これファンタニヴェール製ですか？
いつものパウンドケーキとは全く違う・・・。
パサつきもあるし、正直ただのスポンジケーキのようで
お世辞にも美味しいとは言えませんでした(；・∀・)
(あくまでパティスリーのケーキとして。)

これなら季節のチードラを出してくれた方がはるかに嬉しい・・・(^O^)


今回はかなり期待値を下げての訪問だったので
思ったよりは満足出来ました。

ファンタニヴェール製は相変わらず美味しいし
シャトレーゼ製も悪くない物が多かったです。

実演は今回好みが合わなかっただけで
フレンチトーストだったら嬉しいです。

軽食も今回好みのマリネだったり
サンドイッチも美味しかったりで良かったです。


現在定期開催している札幌のケーキバイキングのお店の中では
間違いなくファンタニヴェールのケーキはトップクラスなので
これからもメニューが変われば訪問するとは思いますが
月に何度も行きたいというほどではないかな。
よほど気に入ったケーキがあるときくらいでしょうか。
以前のように食べたいデセールが出るから行くという事もなくなりますしね。

値上げのせいか、ファンタニヴェール製が減ったことによるものか
はたまた単純に、その日偶然少なかっただけなのか
お客さんは２０名程度居たか居ないかくらいで少々寂しいものでした。
１３００円時代のようだ・・・。


店名：シャトレーゼガトーキングダムサッポロ ヴィーニュ
住所：北海道札幌市北区東茨戸132番地
電話番号：011-773-2799
実施時間：15:00～17:00(毎週土日)
値段：大人1900円 小学生1000円 4歳～未就学児600円 3歳以下無料
その他：前日までの予約で焼き菓子プレゼント