4月からリニューアルしたガトキンのデザートビュッフェに行きました。


ご覧のように値上げです。
大人が400円、小学生が100円ずつですね。
ここはいいんです。
問題はケーキ・・・果たして。

まずはファンタニヴェール製のケーキから。
~桜フロマージュ~

思ったより桜の風味は強くなく、香る程度でした。
普通のチーズケーキとしては非常に美味しいです。
~ショコラシトロン~

チョコムースの中にシトロンクリームです。
おいしーヽ(・∀・)ノ
~ベリーベリータルト~

これもタルトそのものが美味しいのでね。
間違いないです。
~苺とバラとヨーグルトのケーキ~

思ったよりさっぱりとしていました。
バラ風味はナパージュからかな?
~オレンジと紅茶のケーキ~

紅茶ではありますが、オレンジの味が比較的強めにでているので
ほんのり香る風味とのバランス良かったです。
~杏仁とマンゴーのヴェリーヌ~

これ一番お気に入り。
マンゴー部分はほぼ液状でした(笑)
以上がファンタにヴェールのケーキ。
ちょっと寂しいですが、気に入るものもありまずまず満足。
続いてシャトレーゼのケーキ。
~ガトーフレーズ~

これはスポンジがシャトレーゼ製なだけで
生クリーム等の仕上げはファンタニヴェールで行っているとか。
(※道内カリスマバイキングブロガー様のブログ参照)
そのため、思ったよりも美味しく
並べて比較でもしない限りは特別気にならないレベルでした。
~3種のフルーツケーキ~

シャトレーゼのロールケーキは意外と美味しいので
これもまぁまぁ満足です。
~ミルクレープ~

これも思ったより美味しいです。
ちゃんとミルクレープだし、クリームもそれなりに美味しかったです。
~濃厚プレミアムチーズシュー~

ツレのを一口もらいましたが
チーズの味が強く出ていて好みでした。
~ガトーショコラ~

ガトーショコラというより、ガナッシュのケーキでした。
スポンジもパサついておらず、これも思ったより良かったです。
~コーヒーゼリー、プリン~

いわゆるオーソドックスタイプのものでした。

~エンガディナー~

~ガトー・オ・オランジュ~

~さくらフィナンシェ~

~レーズンサンド~

~ガトー・オ・アルザス~

~チョコラスク~

~メープルラスク~

~ダックワーズコーヒー~

~和菓子各種~

焼き菓子はパウンドやフィナンシェは美味しかったです。
特にガトー・オ・アルザスは洋酒もきいててドライフルーツもたっぷりだし
好みのものでした。
~チョコレートファウンテン~

~ワッフル(実演)~


んー。ワッフルはそれほどでもないです。
フレンチトーストのほうが嬉しいかな。
~アイス~

~パスタ(チーズクリーム)~

この日はパスタでした。
うどんだったこともあるようです。
日によって異なりそうですね。
~チキンカレー、ポテトフライ~

~サラダ各種~

~ニシンのマリネ春キャベツと菜の花からしマヨネーズ~

~サンドイッチ、ホットドック~

これもほかの人はまた違うメニューでした。
サンドイッチは卵とピリ辛のチキン、ホットドックもチョリソー(?)入りのピリ辛で美味しかった。
~ドリンク各種~

アイスコーヒー、烏龍茶も変わらずありました。
















~桜のパウンドケーキ~

お土産のさくらパウンドケーキ。
これファンタニヴェール製ですか?
いつものパウンドケーキとは全く違う・・・。
パサつきもあるし、正直ただのスポンジケーキのようで
お世辞にも美味しいとは言えませんでした(;・∀・)
(あくまでパティスリーのケーキとして。)
これなら季節のチードラを出してくれた方がはるかに嬉しい・・・(^O^)
今回はかなり期待値を下げての訪問だったので
思ったよりは満足出来ました。
ファンタニヴェール製は相変わらず美味しいし
シャトレーゼ製も悪くない物が多かったです。
実演は今回好みが合わなかっただけで
フレンチトーストだったら嬉しいです。
軽食も今回好みのマリネだったり
サンドイッチも美味しかったりで良かったです。
現在定期開催している札幌のケーキバイキングのお店の中では
間違いなくファンタニヴェールのケーキはトップクラスなので
これからもメニューが変われば訪問するとは思いますが
月に何度も行きたいというほどではないかな。
よほど気に入ったケーキがあるときくらいでしょうか。
以前のように食べたいデセールが出るから行くという事もなくなりますしね。
値上げのせいか、ファンタニヴェール製が減ったことによるものか
はたまた単純に、その日偶然少なかっただけなのか
お客さんは20名程度居たか居ないかくらいで少々寂しいものでした。
1300円時代のようだ・・・。
店名:
シャトレーゼガトーキングダムサッポロ ヴィーニュ住所:北海道札幌市北区東茨戸132番地
電話番号:011-773-2799
実施時間:15:00~17:00(毎週土日)
値段:大人1900円 小学生1000円 4歳~未就学児600円 3歳以下無料
その他:前日までの予約で焼き菓子プレゼント
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こんばんは~。
かなりの大幅値上げですね~。
しかもファンタニヴェール製がへってしまうという。
全体的なスイーツ(焼き菓子)の種類は増えたのですが・・・。
でも、一応今後も通う予定ですー。