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2016
04/19 17:58

フルーツケーキファクトリー総本店

4/15に開催されたフルーツケーキファクトリー総本店のケーキバイキングに行きました。
ちょっと更新遅くなりました(^^ゞ
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今月のメニュー。
やはり少ないですね(^^ゞ
でもまあ、この辺はもう了承の上での訪問ですからね。

さて、会計を済ませて店内を見渡すと・・・ヽ(・∀・)ノ


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なんて華やかなビュッフェ台~!
以前は簡素で味気なかったビュッフェ台がこんな素敵な状態に。
これはすごい~。

そしてそこには見慣れたお方が!

総本店元店長長谷川さんではないですかヽ(*´∀`)ノ
いや、ほんと、お久しぶりでした。

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このビュッフェ台は現店長さんが頑張ったそうで
是非写真撮ってくださいと長谷川さん。
種類が少なくても、こういうのっていいなーと思うのです。

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ファウンテンもありましたー。
フルーツたっぷり、補充もたくさんされてるようで良かったです。

さて、ケーキですー。


~ベリーショートケーキタルト~
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P1690932.jpg ショートケーキのタルトです。


~たっぷりイチゴのレアチーズ~
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P1690941.jpg もっとチーズムース部分が多かった気がするのですけど
昔の写真をみてもこんなもんでしたヽ(・∀・)ノ


~苺と抹茶の春色タルト~
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P1690930.jpg 中には豆乳プリンが入ってます。
抹茶感はほぼ皆無でした。


~タルトセゾン~
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P1690946.jpg フルーツたっぷり安定してます。


~清見オレンジのタルト~
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P1690938.jpg いちごばかりでは飽きますからね。
美味しいです。


~春のフルーツカトルタルト~
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P1690936.jpg カトルタルトって、ダマンドが美味しくなかったのですけど、今回は違った!
フランジパーヌのようにしっとりして、ちゃんと味わいあるものでした。
レシピ変えたんすかね~?同じものとは思えない。

~ピクニックマウンテン~
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P1690942.jpg これは本来すすきの店(?)の限定品だそうです。
クリームにはほんのり桜のリキュールで桜風味でした。
それにしてもボリュームのある1品でした(^^ゞ


~2種メロンのタルト~
P1690926.jpg 下はヨーグルトムースです。
メロンは甘かったり硬かったりと、物によってですね。
個人的には好きでしたヽ(・∀・)ノ


~雷峰のタルト~
P1690929.jpg 限定商品。
北海道産の苺なんだそうです。
ベースはひのしずくと一緒ですね。


~ティラミス~
P1690944.jpg あまり進んで食べてはいなかったのですけど、美味しいですね。
今後はあったら食べるようにしよっと。


~タルトオペラ~
P1690949.jpg やはりオペラはタルト生地が余計に感じてしまうのでした。

~いちごのオムレット~
P1690950.jpg これ、生地が美味しかったです。
もっちり?ふわふわ?なんだろう、中間くらい。
FCFのシェフパティシエが配合を変えて試行錯誤し
時間がたってもふわふわな状態を保つようにしたらしいですー。
どうせ粉減らしただけでしょ?とか思っててごめんなさい(笑)


~クリーミープリン~
P1690957.jpg 久しぶりに食べた。おいしー。

~アップルパイ~
P1690952.jpg これ美味しい!
正直FCFのタルト部分は味気なくて美味しいとは言えないけど
このアップルパイのパイは味、風味共にいいです。
お勧め~。


~苺ゼリー~
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~チョコレートファウンテン~
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P1690953.jpg 2種メロンお代わりして終了。

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今回は苺目当ての訪問だったので、思ったより満足度は高かったです。

何よりも長谷川さんにお会いできたのが嬉しかった。
やっぱり長年やってただけあって、説明も丁寧だし
居るだけで安心感がありますねー。
さすがでしたヽ(・∀・)ノ
多分、昔からの常連組は皆そう感じたと思う(笑)

ちなみに1組目は白い苺のタルトも出たとか!
これは羨ましい。
後半はいつもどおり、いろいろ入れ替わりがあったみたいですねー。
なんかもう、メニュー表の意味が薄れて来ている気がしなくもない(;・∀・)

ちなみに11時半からの利用でしたが
2階席はかなり空席が目立っていました。
当日そのまま利用もできたらしいです。
夕方以降はまた混雑したのでしょうか。

次は桃とメロンが出る時期にまた訪問したいですー。


店名:フルーツケーキファクトリー総本店
住所:北海道札幌市中央区南1条西4
電話番号:011-251-0311
実施時間:毎月15日 9:30~21:00(整理券配布事前配布。メルマガ登録推奨)
値段:小学生以上2200円 3歳~小学生未満850円
その他:60分制限(LO60分、その後20分以内の退席。)
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Re: タイトルなし
>ミミさん
ほんと偶然でしたね~。
当然のようにお隣の席にお邪魔してしまってすみません\(^o^)/

25日は僕もちょっと厳しいですね。
行けるものなら行きたいのですけど。
28日にむけて体重を落とさねば(笑)
[ 2016/04/24 20:16 ] [ 編集 ]
偶然にお会いできて
しかもご一緒して
くださって
ありがとうです☆
長谷川さんいると
めちゃテンション
上がります笑
25日も行きたいけど
28日あるから
考えちゅです(^o^;)
ネイチャーさんと
FCF総本店元店長さん
大好きです(*^_^*)

いちご美味しかった
ですね♪

[ 2016/04/23 18:12 ] [ 編集 ]
Re: メニュー表がさみしいー。
>芳江さん
ほんとに、昔のメニュー表と比べたら悲しくなります(笑)
でも、こういうちょっとした部分で結構食べた時の印象も変わるので良かったです~。

チョコレートファウンテンはいります!
チョコレートファウンテンというより、その他フルーツ達が必要です(^O^)
いちごも大きいものが多かったし、キウイなどもカットが大きいし
ケーキ類でフルーツが物足りない時はこれいいですよー。
[ 2016/04/21 18:23 ] [ 編集 ]
メニュー表がさみしいー。
でもビュッフェ台はとても華やか!
このスタイルになってから、ビュッフェ台は進化しましたね〜。

チョコレートファウンテン要ります?
[ 2016/04/21 07:27 ] [ 編集 ]
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Author:とまぽん

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