2015
12/29 10:51

弘前スイーツ

ちょっと前になりますが、Twitterのフォロワーの方と
お菓子の交換会を行いましたヽ(・∀・)ノ

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こんな感じで送られてきました。
うひょーヽ(*´∀`)ノテンションあがる

まずはここを中心にお願いした「ル・ブルジョン」
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~プチフールドゥミセック~
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1個1個は凄く小さくて、いろんな種類の焼き菓子が食べたい方向け。
小さいけどそれぞれ凄く美味しく、食感、お酒の使い方、香りなどなど
全体的に凄く好みのものばかりでした。


~ガトーピレネー~
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バウムクーヘンです。

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ホールサイズもあるみたいですが、カットをお願いしました。

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しっかりした歯ごたえとレモン香るグレーズがなんとも。
シンプルな材料ながら凄く美味しかった。


~ケークアングレ~
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~カヌレ~
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~ファーブルトン~
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中にプラムが入っていて、生地はむっちりとした食感。


~ダックワーズ~
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中はコーヒーのバタークリーム。


~フィナンシェ~
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生地の焼きはきつめ。
かろうじて焦げ臭いきがしなくもない(笑)

~栗のタルト~
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これめちゃくちゃ美味しかった。
もっと食べたい。
1個じゃ足りなかった・・・。

ル・ブルジョンは以上です。
オーボンヴュータンで修行された方のお店らしいので
その色合いが濃く出ている印象。

全体的に焼きはきつめのものが多いです。
それでもパサついていないのは、うまいのでしょう。



お次はアンジェリック。
人気店らしく、調べてみたらパフェが美味しそう(笑)

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1個アンジェリックじゃないのがまざってた(笑)


~弘前物語 バウムクーヘン~
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ふわふわ系。
想像以上に美味しく、この系統でこのレベルは
札幌市内でもなかなかないんじゃないだろうか?


~ダックワーズ~
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なんかむっちりした食感だったきがする(笑)


~クイニーアマン~
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中にクリームチーズ(?)が入っていて珍しいなと。


~こだわりのフルーツケーキ~
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見た目からもう好みだろうなーと。
たくさんのドライフルーツがこれでもかと言わんばかりに散りばめられていて
ほんのりラムの香りもあって凄く美味しかった。
パウンドならブルジョンよりこっちのが好き。


~フィナンシェシトロン~
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~フィナンシェ~
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以上がアンジェリック。

気に入ったものもあるけど、やはりブルジョンは越えられない気がする。


次はル・ショコラ

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~バウムクーヘン~
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~アマンド~
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~フィナンシェ苺~
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~マロンパウンド~
P1630283.jpg ル・ショコラは正直普通だなーという印象しかもたなかったです、ごめんなさい(^^ゞ


ヴェルジェはフィナンシェ1個だけ。
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でもってお土産定番(?)ラグノオ。

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なにげにこのアップルパイが美味しい(^O^)

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あんこが入ったダックワーズ(?)
変わっとる。


思いがけず弘前のスイーツが堪能できて大満足でした。
こういうのもたまには良いですね(^O^)

ただ、ネットで個人情報晒すことになるので
そこそこ信用できる方じゃないとできませんが(^^ゞ

ちなみにこちらから送ったものリスト。
・石屋プレミアムバウム
・北菓楼のシェフのおやつ
・柳月小割ミルク
・きのとやバウム
・ビーネマヤの焼き菓子
・どんぐりのスコーン
・ふわもち邸のドーナツ&ベーグル
・ヨシのバウム
・リーモの焼き菓子

なかなか充実した内容だったと自負しております(笑)
これらのお菓子を送るために、行ったことのないお店に行けて
お気に入りになったのは収穫でした。

今回は本当にありがとうございました。
また来年もぜひ実施しましょうヽ(*´∀`)ノ

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