2015
07/24 20:25

センチュリーロイヤルホテル

内容がリニューアルされたとの事で行ってみました。
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実演にサーロインステーキが登場との事で
これは是非とも行かねばと(^O^)

~北海道産牛肉のサーロインステーキ~
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基本的にウェルダンの物が多かったです。
個人的にはもう少しレア気味の方が好みでした。

ソースは和風とバーベキューの2種るいありましたが
テーブルに塩コショウもあるので、シンプルに食べるのもありかもです。


~パルマ産生ハム(プロシュート)~
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生ハムメロンではなく、生ハムマンゴー!


~ラクレットチーズ~
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ステーキについてくるフライドポテトにかけてもらいました。
このラクレットチーズが美味しいのなんの!
塩気強めのもっちりチーズはおかわりがすすむ。

「カリカリの部分も美味しいんですよ!」

と勧めてくれたので頂いてみると、凝縮されたチーズの美味しさとカリカリ食感が絶品!
ビールが飲みたくなりましたヽ(*´∀`)ノ


~スノーアイス~
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練乳のような味のかき氷にお好みのソースを。
これは美味しかった!


~スムージー~
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マンゴーだけ人参の味が強かったけど
他2種類はそれぞれのフルーツの味がきっちりと。


~知床鶏のバルサミコ酢煮~
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~玄米チキンライス スクランブルエッグ添え わさびマヨネーズ~
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~別海町産フレッシュモッツァレラチーズ入り阿寒の鹿肉ピッツァイオーラ~
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鹿肉はさっぱりとした牛肉のような味でした。

~おかゆ~
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~阿寒ポークの麻婆豆腐~
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~蒸し野菜~
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~冷製チーズフォンデュ~
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~北海道雨竜産ななつぼし玄米~
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~スープカレー~
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~冷製枝豆スープ~
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~ハーブたまごの中華スープ~
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~鮭のパイ包み焼き~
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焼きあがるごとにベルを鳴らしながらのアナウンスが。
焼きたては格別に美味しかった。


~もち豚肉の角煮回鍋肉~
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めちゃめちゃ柔らかい豚の角煮。
そして大好きな回鍋肉のタレ。
美味しくないわけがないヽ(´▽`)/


~コリンキーのグリル、レンコンの素揚げウコン風味~
~キャベツの塩昆布ソテー、グリーンアスパラと黒豆のくしろ海藻バターソテー~
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~北海道産ピュアホワイトの炙り、ロマネスコとトンブリのコンソメ煮~
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~野菜の風船包み焼き バーニャカウダ風味~
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~蒸し鶏のピリ辛~
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~合鴨スモーク陳皮ソースいわしのマリネ~
~魚醤入りラーメンサラダ、さよりのグラスカルパッチョ~
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~ライチ、グレープフルーツ~
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~バーニャカウダーソース~
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~まるごと野菜~
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~野菜ピクルス~
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~パン各種~
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~小倉抹茶~
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~スモークサーモン&チェダーチーズ~
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クリームチーズとラクレットチーズをのせて
3種チーズのパンケーキ!

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牛さんロールケーキ、スフレチーズケーキ、シフォンケーキ、生クリーム、杏仁豆腐、雪みつハイブリットプリン
 
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トマトのショートケーキ、グリーンピースのケーキ、とうもろこしのシュークリーム、ローズヒップとカシスのりんご酢ジュレ豆乳クリーム

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玄米入りババロア、フルーツたると、パイントマンゴーのフラン

デザートは従来と特別変わらず。
シフォンと生クリーム、牛さんロールもなかなか美味しいです。
野菜スイーツではトマトショート。
タルト2種類も悪くなかったです。


~ドリンク各種~
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以前はプレミアムドリンクでワインも飲み放題になっていたけれどなくなってしまったようです。


~食べた物各種~
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ユーヨーテラスになってから一番満足出来たかもしれません。

実演が思った以上に良くて、これだけループしても満足できそうでした。
7月の実演となっているので、もしかすると来月は違うのかもしれないですけど・・・。
ラクレットはぜひ毎月やってほしいヽ(*´∀`)ノ

料理も中華系は相変わらず美味しいし、野菜、前菜と揃っているし
この内容なら男性が来て満足できそうです。

店内は開始当初空席もありましたが
お昼時には8割以上埋まっていたと思います。

割引デーではなかったのにこれですから
月金木はもっと混雑しそうですね。

店名:センチュリーロイヤルホテル ユーヨーテラス サッポロ
住所:北海道札幌市中央区北5条西5丁目
電話番号:011-221-3006
実施時間:11:30~15:30(LO15:00)
値段:大人2300円 4歳~小学生以下1150円 3歳以下無料
その他:月・金曜日カップルデー2100円 木曜日レディースデー2100円
時間制限無し(土日祝日は予約の場合90分?要確認)

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Re: No title
>ミミ♪さん
予想以上に良かったです~!

実演が気に入ったのが大きいので
変わってしまうとまた別の評価になってしまうかもですが・・・。

予約しても時間無制限なんで、可能であれば予約をどうぞ~!
[ 2015/07/25 22:52 ] [ 編集 ]
No title
こんにちは^o^
ひかれる内容ですね笑
お野菜もいいけどステーキ美味しそう
来週行けたら行ってみます^_^
[ 2015/07/25 12:49 ] [ 編集 ]
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