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2012
06/29 10:15

札幌東急イン サウスウエスト

札幌東急イン サウスウエストのケーキバイキングに行ってきました。

バイキングGURUGURUさんや、友人のフォトをみて比較してみましたが
6月初旬の頃とは出ている物が若干異なるようです。



とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ビュッフェ台
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・レアチーズムース
とまぽんさん家~バイキング日誌~

これは6月初旬には無かった物だと思います。



・夕張メロンタルト
とまぽんさん家~バイキング日誌~

こちらも同様に無かった・・・というかフルーツが変わりましたね。
夕張メロンになっていました。
非常に甘くてよかったです。



・エクラ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

これはありましたね。
補充もしっかりとありました。



・オレンジのババロア
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ルラション
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ムース系は全体的に非常にやわらかいです。
取る際、殆ど崩れてしまいました。




・ごぼうのガトーショコラ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ごぼうくささはそれほどありませんが
好みが分かれますね。
ゴボウの食感がモロにありました。



・フロマージュタルト
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・チェリータルト(?)
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・フロマージュクリュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・トロピカルフルーツの焼きタルト(?)
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・メープルキャラメルロール
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・バナナのミルフィーユ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ピスタチオグリティッシュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

初旬に出ていた物に似ていますが・・・。
名前が違うようなので、別物でしょうか。



・パウンドケーキ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・パウンドケーキ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

パウンドケーキは名前を失念してしまいました;



・マドレーヌ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ちょっと焼き色がきつすぎるきが・・・(笑



・グラスデザート各種
とまぽんさん家~バイキング日誌~

豆腐プリン、ブラッドオレンジゼリー、マンゴープリン、ライチのブリュレ

マンゴープリンが非常に美味しかったです。
タピオカとマンゴーが入っていました。

個人的には豆腐プリンも悪くないと思います。



・チョコバナナ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

バナナがまだちょっと青臭かったです(笑



・クレープ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・チョコバナナクレープ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

クレープといえばチョコバナナ!
作ってみました。



・アイス各種
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ココナッツのウフアラネージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

小ぶりになっているようです。
開始当初から多めに作られていました。



・ピザ、ポテトフライ、さくらうどん、春巻き
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ここのピザは、チーズがタップリで非常に好みです。
春巻きはマッシュポテトが入っていて、洋風な感じでした。



・サラダ各種
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ポップコーン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

キャラメルと塩です。
一応、実演ですね。



・ドリンク各種
とまぽんさん家~バイキング日誌~


とまぽんさん家~バイキング日誌~

とまぽんさん家~バイキング日誌~


今年1月に初訪問した際、チョコバナナケーキのクリームが口に合わず
これまでずっと敬遠していたわけですが、評価が180度変わってしまいました。

今回たまたま好みのものが多かったというだけかもしれませんが
この内容であれば、毎月訪問したいですね。


席は奥側のみ開放されていて、全体で30~40席程度でしょうか。
それでも8割程度の入りで、満席になる事はなかったようです。


初旬と下旬の比較
・アールグレイとチョコムース→レアチーズムース
・フルーツタルト→夕張メロンタルト
・サワーチェリーのバターケーキ→ピスタチオグリティッシュ
・ヨーグルトロール→メープルキャラメルロール
・レモンとチーズのムース→パウンド(?)、チョコバナナ
・実演小型化
・たこ焼きなし
・豆腐プリンに黒蜜



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・店 名 札幌東急イン サウスウエスト
・住 所 札幌市中央区南4条西5-1
・電話番号  011-531-1065
・値 段 1500円
・実施時間 17:30~20:00(LO19:30)毎週木曜日開催
・時間制限無し




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