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2012
06/20 18:32

東京ドームホテル札幌 コンフォール

来週は都合で行けなさそうなので
今日行ってきました。

前回が5月で、フェアが変わった訳でもないので
内容はほぼ同じです。


・メニュー
とまぽんさん家~バイキング日誌~




・ルール
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・オレンジリフレッシャー
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ルール表にはオレンジフレッシャーと書かれていますが
オレンジリフレッシャーが正しいようです。
・・・前にも書きましたっけ?(笑




・ガトーフレイズ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

フワフワタイプのジェノワーズです。



・あじわいロール
とまぽんさん家~バイキング日誌~

前回食べていなかったので。
ビスキュイで、密集感のある生地でした。



・ルージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~




・ミルフィーユ
とまぽんさん家~バイキング日誌~




・ジャポネ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

抹茶ムース、スポンジ、チョコ、ゴマムース(?)スポンジの構成でした。
全体的に和っぽいですが、チョコがあることで洋な感じに仕上がっています。
意味不明ですね(笑



・ショコラキャラメル
とまぽんさん家~バイキング日誌~

かなりしっかり目のチョコケーキです。
上のマカロンは、以前食べたときにはザクザク系だったのですが
今回はもっちり感のある、好みのタイプになっていました。



・モンブラン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

メレンゲの台座に、生クリーム、栗が入っています。
シンプルなモンブランですが、個人的に好きなタイプです。



・フロマージュ・フロマージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

二層のチーズケーキです。
ルタオのドゥーブルのような物を想像して頂ければいいかと。



・ドームシュー
とまぽんさん家~バイキング日誌~

パイ生地の中に、カスタードと生クリームが隙間無くつまっていました。
ボリュームがあるシュークリームです。



・季節のフルーツタルト
とまぽんさん家~バイキング日誌~

先月とはのってるフルーツが異なりました。
スイカがのっているのは珍しいなと。



・黒糖シフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

黒糖の風味が強く感じられます。
黒糖好きな俺にはたまらないシフォンでした。



・チョコバナナシフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

この組み合わせで美味しくない訳がないです(笑



・苺シフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

やはりこれだけはイマイチ良くわかりません。
苺っぽさがあまり感じ取れませんでした。
貧乏舌なのが悔しいですね。



・ラズベリーシフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

こちらはラズベリーの風味がしっかりとしたシフォンでした。
もしかすると、なにかリキュールでも使っているのかもしれませんね。



バニラシフォンはあまり好きではないので食べませんでした。
それを除いて全種類食べたので、やめようと思ったのですが

「お代わりはいかがですか?」

といわれてしまうと・・・(笑



・お代わりしたもの
とまぽんさん家~バイキング日誌~


明日もバイキングなので、この辺で。

比較的小さいケーキが多いので
普通の人でも10個はいけるのではないかと。



今回も大満足でした。
来月はフェアは何でしょうか。
今から楽しみです。




とまぽんさん家~バイキング日誌~

ロビーのキリンがはっぴを着てました!
うちわも相当でかいですよ!
こういうの好きです(笑


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・店 名~東京ドームホテル札幌 コンフォール
・住 所~ 札幌市中央区大通西8丁目
・電話番号~011-261-0111
・値 段 ~1575円
・実施時間~毎週水曜日14:00~20:00 先着20名限定
・その他~最初に2個オーダー。次からは1個ずつ追加が可能。ラストオーダー10~15分前。
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Author:とまぽん

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