フルーツケーキファクトリー総本店のケーキバイキングに行きました。
今回は10番でした。
確か6時20分前くらいだったかと。
今回7時前でも20人ちょっとくらいの行列だったので拍子抜けでした。
もう少し遅く並んでも良かったですね。
思いの外風が強くて寒かったんですよ(汗)
メニュー表にはありませんが、チョコモンブランも注文可能でした。
・紫芋とブリュレのタルト
ブリュレはプルンとした食感でした。
見た目がちょっとあれですが、いもいもしさが美味しいタルトです。
・タルトモンブラン
下はガナッシュなんですが、どうにもこのガナッシュにマロンがまけてしまっていて
目を閉じて食べたらチョコモンブランと勘違いしてしまうかも(汗)
美味しいんですけど、やはりタルトマロンのほうが好みです。
・生クリームのタルト
今回一番気に入りました。
バナナ、キウイ、苺などのフルーツがサンドされています。
底はホワイトチョコのガナッシュ(?)
思ったより生クリームが重くなく、あっという間に完食でした。
・鳴門金時のスイートポテト
スイートポテトです。
ご想像通りの味で美味しいですよ。
・季節のフルーツタルト
今回はバイキングのためにドラゴンフルーツを仕入れたそうな。
このつぶつぶした白いのがそうですね。
カットが小さい部分があたってしまったので、いまいちよくわからなかったです\(^o^)/
・ベイクドチーズケーキ
今回は食べませんでしたが、久しぶりに登場です。
このタルト、チーズケーキ好きにはたまらないんだそうです。
話によると、かなりしっかりとした昔ながらのチーズケーキで、それがいいとの事でした。
・ティラミス
・ココアシフォン
今回はノーマルでした。
ココアシフォンはいつもよりしっとりとしていました。
ココア効果?
シフォンはクオリティーが上がってきている気がします。
そして下記2つはゲリラ的に提供するとのことでしたが
1組目では残念ながら提供サれませんでした。
・グラノラショコラ
・オランジェットショコラ
オランジェットショコラ食べて見たかったですね~。
後は定番品を。
・いちごとマスカルポーネのレモンタルト
・苺ショート
・赤い果実のタルト
・いちごのタルト
・和梨とシークワーサーのタルト
・ブルーベリータルト
・ソフトクリーム
寒かったけど、やっぱりこれで〆なくては!
・コーヒー
・キャラメルティー
キャラメルティーに甘さはありませんでした。
先月は洋梨ですか~。
シュクレ生地でしたよね、確か。
意外と好きな人が多いのですね。
来月から値上げだそうです。
といっても350円上がっただけなのでまだまだ十分安いです。
11時段階での案内時間でした。
今月は空いていて、殆どお代わり行列も出来ずにゆっくり過ごせました。
ただ、ゆっくりしすぎてあまり食べられませんでした。
気がついたらもう残り10分\(^o^)/
写真のアプローチを変えて色々とってみたり・・・
お隣が知り合いだったので話をしたり・・・
以前は無心に食べた物ですが。
でも、今のほうが割りと満足度は高いかもです(笑)
来月は日曜日開催ですが、冬なのでどうでしょう。
恐らく氷点下なので、並ぶ方は完全防寒で来たほうが宜しいかと。
マフラー、手袋、帽子、できれば耳あてもあったほうがいいかも?
・店 名
フルーツケーキファクトリー総本店・住 所 北海道札幌市中央区南1条4丁目 電停前
・電話番号 011-251-0311
・値 段 小学生以上:1500円 小学生未満~3歳::700円 2歳~0歳:無料
・実施時間 9:30~(朝7時から整理券配布。定員800名。メルマガ登録推奨。)
制限時間は60分。ラストオーダー後30分以内で退席。
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