2013
08/20 18:37

ホテルモントレ札幌

ホテルモントレ札幌のランチバイキングに行きました。

毎年恒例の平日限定ですね。

とまぽんさん家~バイキング日誌~-未設定




まずは実演。


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・ローストビーフ
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・ブリのしゃぶしゃぶ
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注文してからしゃぶしゃぶしてくれます。



・ハモンセラーノ(生ハム)
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イメージしていた生ハムとは違いましたが
こういう種類なんでしょうね。



・鮭とトマトのクリームパスタ
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クリームソースは美味しいんですが、パスタのモチモチ感があまりなかったのが少し残念。



・自家製アップルパイ
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その場で焼きたてをいただけるので凄く美味しいです。
ソースはベリー系でした。



以上が実演でした。



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・手羽元の柔らかローストスパイス風味
・カスベの唐揚げ
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・ソイのスチームたっぷり野菜のトマトスープ仕立て
・サーモンのポワレ 白ワインとバルサミコのソース
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・あんかけ焼きそば
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・豆腐のせいろ蒸し
・イカとエビのちリソース
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・鶏とカシューナッツの甘辛炒め
・仔牛の柔らかトマト煮込みバスク風グラタン
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・変わり太巻き秋刀魚の蒲焼
・五目チラシ
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・ビンチョウマグロゆず風味
・お吸い物
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・冷製茶碗蒸し枝豆のジュレ
・イカとクスクスのカクテルフルーツヴィネグリット
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・鶏肉と野菜のグリーンカレー
・牛乳ゼリー入り冷製ポタージュ
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・パン
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・白桃ムース
・白桃ゼリー
・苺クリーム大福
・ごまプリン
・黒糖ロール
・ティラミス風味のミルクレープ
・フルーツ(オレンジ、パイナップル、スイカ)
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・ワッフル
・アイス
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今回は実演が充実していてよかったです。
特にぶりのしゃぶしゃぶが気に入りました。
アップルパイ、ローストビーフも変わらず良かったです。

デザートもワッフルがありますし、他のものは業務用といえど
白桃ムース、ティラミスは比較的良かったです。


この日は開始直後に訪問したんですが
会場となっている「式場」は満席で、中央のテラス席(?)と
その横の席まで開放していましたが、こちらの席もほぼ埋まっていたようです。

前もって行くのが決まっているなら、予約したほうがいいと思いました。
特に中央のテラス席は少し暑いので(汗)

今回も満足出来たので、次回開催も楽しみデス(^O^)/




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・店 名 ホテルモントレ札幌 華蘭亭
・住 所 北海道札幌市中央区北4条東1丁目3番地
・電話番号 011-330-4477
・値 段 大人1800円、シニア(65歳以上)1200円、小学生1000円※未就学のお子様無料
・実施時間 11:30~15:00(LO14:00) 時間制限無し
・その他 8/8~8/30までの平日期間限定
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