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2013
01/09 19:25

東京ドームホテル札幌 コンフォール

毎週水曜日に開催されている
東京ドームホテル札幌 コンフォールのケーキバイキングに行ってきました。

今月はチョコモンブランフェアです。


とまぽんさん家~バイキング日誌~


とまぽんさん家~バイキング日誌~



とまぽんさん家~バイキング日誌~


とまぽんさん家~バイキング日誌~




・ノアール
とまぽんさん家~バイキング日誌~

これはシンプルにチョコモンブランでした。

ろまん亭やきのとやの物とは違い
モンブランのチョコクリームは、生クリームの割合が多めで
口どけのよいものでした。

台座はすべて、チョコレートにパイ生地を混ぜたものを
型に入れて流し込んでいるようでした。





・ジョーヌ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

チョコバナナモンブランです。
ジョーヌとは黄色いという意味らしいですね。




・ロゼ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

イチゴチョコモンブランです。
外の飾りは氷砂糖のような感じでした。



・ブラン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ミルクチョコ使用なので、好みでした。
中はクレームダマンド(?)に柚子のような柑橘系のピールでも混ざっているような・・・。
相変わらず知識の乏しさと貧乏舌が悔やまれます。



・カフェ
とまぽんさん家~バイキング日誌~


とまぽんさん家~バイキング日誌~

これはご想像通りの味です。
カフェです!(笑




・モンブラン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

久しぶりにモンブランの断面図を。

東京ドームホテルのモンブランは
メレンゲ台座に生クリーム、栗という構成で
非常に僕好みだったりします。




・ルージュ
・フロマージュ・フロマージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ミルフィーユ
・ショコラキャラメル
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ジャポネ
・ガトーフレイズ
とまぽんさん家~バイキング日誌~




・季節のフルーツタルト
・バニラシフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・オレンジリフレッシャーティー
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・コーヒー
とまぽんさん家~バイキング日誌~






とまぽんさん家~バイキング日誌~

外で自衛隊の方が雪像作りをしていました。
もうそんな時期なんですね~。
早いもんだ・・・。




とまぽんさん家~バイキング日誌~

きりんはノーマルバージョンに戻っていました。



今回も大満足でした。

14個と少なめですが、ダイエット中だったので
抑えてみました・・・といいたい所ですが
ちょっと極端なダイエットをしてしまったので
胃が本調子ではなかったですね。
体重を落とすのも楽なのでいいのですが(笑


ちなみに、12月は繁忙期なので
ケーキバイキングは実施されませんでしたが
その後、ホームページ上からケーキバイキングの項目が削除され
このままケーキバイキング中止かと懸念されたのですが
今月もなんとか実施されて良かったです。

来月以降は未定で、月ごとに検討するようです。
1/9~1/30までとなっているので心配ですが
今後も是非実施しを期待したいところです。

ケーキバイキングでは一番落ち着ける空間なんですよね。



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・店 名 東京ドームホテル札幌 コンフォール
・住 所 北海道札幌市中央区大通西8丁目
・電話番号 011-261-0111
・値 段  1575円
・実施時間 毎週水曜日14:00~20:00 先着20名限定
・その他 最初に2個オーダー。次からは1個ずつ追加が可能。ラストオーダー10~15分前。
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Author:とまぽん

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