苺大福作り

バイキングに行かないときは自分でお菓子作りもしたりします。

今回は苺大福を作ってみました。
個人的には苺大福は粒あんよりも、白あんのほうが好きですがなかったので＼(^o^)／





作ったといっても角切り餅を水に浸してレンジでチン。
４～５分くらい。

お湯をすてて、そこに砂糖を加えて練るだけで
大福餅の生地が完成です。
餅1個につき、砂糖大さじ1くらいが目安です。

あとはお好みで餡子だけでもいいですし
苺をくるんだ餡子でもいいですし

打ち粉を黄な粉にすればうぐいす餅にもなります。

砂糖が入っているので、翌日でもまだ比較的柔らかいです。

以上、お手軽おやつなのでした。