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2012
09/26 19:01

ノボテル札幌 ラ・プロヴァンス

ノボテル札幌 ラ・プロヴァンスのランチ&デザートビュッフェに行って来ました。

先月から(?)サラダバーも付いたとの事でした。



とまぽんさん家~バイキング日誌~



とまぽんさん家~バイキング日誌~



・クロワッサン
・冷製コーンスープ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ランチのセット品です。
最初にすぐ運ばれてきます。




・和牛ハンバーグとフォアグラのソテー(+630円)
とまぽんさん家~バイキング日誌~

とまぽんさん家~バイキング日誌~

プチ贅沢をしてみました(笑

フォアグラは10cmくらいで、厚さも1cm程度ありました。
外はカリっとしていて、非常に美味しかったです。

和牛ハンバーグは、脂が少なく、しっかりとした味わいでした。
恐らく、フォアグラと一緒に食べると丁度いい加減になるのだと思います。




・鶏肉のバジル・クリーム・パスタ タリオリーニ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ボリュームのある一皿でした。
バジルが結構強めで、好みの味でした。
ラ・プロヴァンスのパスタは、今のところはずれがありません。



そしてビュッフェ台です。



とまぽんさん家~バイキング日誌~




・さっぽろTOMATOフロマージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

とまぽんさん家~バイキング日誌~

最初に2つのみ並んでいて、補充は無しでした。
おそらくサービス品で、売店の物と同等だと思います。



・シブースト・ノルマンド
とまぽんさん家~バイキング日誌~

とまぽんさん家~バイキング日誌~

こちらも同様に売店で販売しているものかと。
飾りのフルーツが無いだけですね。
中にはりんごのコンポートが入っていて、好みでした。



・ルージュ
とまぽんさん家~バイキング日誌~

とまぽんさん家~バイキング日誌~

こちらも売店販売の物ですね。
1/3程度にカットされた物が出ていました。
ピスタチオの生地にフランボワーズのクリームでした。



・苺ショート
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・ロールケーキ
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・バニラシフォン
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・不明
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・キャラメルムース(?)
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・モンブラン
とまぽんさん家~バイキング日誌~

台座は恐らくメレンゲ生地の物なのですが
しっとりしてしまっていて、いまひとつな印象でした。



ここまでが最初から出ていた物です。
以下、補充されたものになります。




・ピスタチオとチョコレートのムース
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ノボテルはピスタチオ系が多いような?
個人的に好きなので嬉しいですが(笑

濃厚で美味しかったです。
同行した母も気に入っていたようです。



・不明
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ピスタチオ生地に、フランボワーズジャム(苺ジャム?)が入っていました。



・ティラミス
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・キャラメルパウンド
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・プリン
・レアチーズ
とまぽんさん家~バイキング日誌~




・アイス(バニラ・キャラメル)
・シャーベット(マンゴー・フランボワーズ)
とまぽんさん家~バイキング日誌~



・サラダバー
とまぽんさん家~バイキング日誌~
とまぽんさん家~バイキング日誌~




とまぽんさん家~バイキング日誌~

こんな感じです。




・ドリンク
とまぽんさん家~バイキング日誌~

ドリンクはホットのみでした。





以下食べた物。


とまぽんさん家~バイキング日誌~


とまぽんさん家~バイキング日誌~とまぽんさん家~バイキング日誌~とまぽんさん家~バイキング日誌~




とまぽんさん家~バイキング日誌~

最後にトマトとアイスで〆ました。




とまぽんさん家~バイキング日誌~

売店のショーケースです。
以前ここでシュークリームをお土産に買った事があるのですが(といっても僕本人ではないですが)
この日はありませんでした。
ちょっと種類が少なく寂しいきもします。




相変わらず、ケーキの質は良かったです。
「店売りケーキバイキング」とまでは行かなくとも
それに近い満足感は有るかと思います。

メインも、パスタはボリュームが有るので
それほど大食いで無い方なら、充分お腹いっぱいになると思います。

サラダバーは思いのほか良かったですね。
ミニトマトが甘くて美味しかったです。
こればあるとないとでは、満足度が大分変わってきますね。


個人的には、この価格で
メインの料理、ケーキの質、サラダバー、ホットドリンクですから
充分納得のいく内容だと思います。

1800円と言えばきのとやのスイーツフェスタがありますが
これはもう、好みの問題でしょう。



ただ、やはりターゲットとしている層が
「大食いの人」は、外れていると感じました。
利用している方をみても、デザートやサラダはそれほど食べて居ないようでした。

以前は「大食いの人」でも利用しやすかったのですが
今はなんとなく、食べ過ぎると申し訳ないという気持ちになってしまうと言うか・・・。
もう少し賑わいがあれば、それも緩和されるのかもしれません。

まぁ、これは僕が勝手に思ってるだけで
お店側としては「大食いの人もどんどん来てください!」
なんて思って居るかもしれませんが(笑


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・店 名 ノボテル札幌 ラ・プロヴァンス
・住 所 北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 5F
・電話番号 011-330-0392
・値 段 ランチセット+デザートビュッフェ1800円~(選ぶメインメニューにより変動)
・実施時間 平日11:30~14:00
・その他 おしゃべりBOXに100円OFFクーポン有 駐車場は3000円以上で3時間無料。
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