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2017
10/21 19:16

プレミアホテル中島公園札幌 ラ・プロヴァンス

スイーツビュッフェが今月で終了との事なので訪問しました。

この日はなんと満席で、こんな賑やかなラ・プロヴァンスは初めて見ました。
スイーツビュッフェが終了するのとは関係なさそうでしたが(笑)

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実はさほど惹かれるテーマではなかった(^_^;)

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アップルティー
ここのホテルでは珍しく、ちょっとプヨっとした食感のムースでした。

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ショコラポアール
こっちは安定の美味しさ。
チョコムースは鉄板よね。

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クラフティー
これは食べなかった。
クラフティーはあまり好きではないので・・・。

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ポミエ
結構シナモンが強いです。
シナモンずきにはおすすめなケーキ。

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ポアールフロマージュ
レアチーズというよりもブルーベリーヨーグルトな印象。

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洋梨とキャラメルのムース(?)

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ティラミス

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ジャポネ
これが食べられなくなるのが残念。
濃厚な抹茶にあんことチョコの組み合わせは意外とない。

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プラリネピスターシュ
一口食べて、二人して「先月より美味しいよね?」と。
前回よりもピス感濃い目で好みの味になってました。

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ペッシェブラン

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プリン、レアチーズ

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今月もビストロプレートにしました(╹◡╹)


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前菜のオーロラサーモン。

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サーモンうめぇ。

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ハンバーグと大エビフライ、プチドリアがついてます。
200g以上はあるであろう肉汁たっぷりハンバーグ。
そして大きなエビフライ(ちょっと油が臭かったけど(^_^;))
ドリアも安定のおいしさ。

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満足っす~。

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デザートは抹茶シフォン。



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最後にルージュが食べる事が出来た!

思えばこちらのお店はカフェ・セゾン時代から定期的に通っていたのですよね。
それはもう、昔のカフェセゾンは今とは比べ物にならないくらい充実してました。

その後、ラ・プロヴァンスに移ってからはランチ&スイーツビュッフェの形態が少しあり
セレクトランチ+スイーツビュッフェから、現在のスイーツビュッフェのみへと。
ブログで遡って見ると結構面白いですね(笑)

個人的に一番良かったのはプロヴァンスのランチ&スイーツビュッフェだった時ですかね。
ステーキが並んでいたのは驚きで、かなり満足度が高かった記憶があります。
この期間は割と短かった気がします。

料理のレベルが高く美味しい、スイーツも美味しいところとなると中々ないし
いわゆる一般の人を誘うのには便利な場所だっただけに非常に残念です。

土日限定とか、月1とかでもいいので、またぜひ復活を期待したいです。


店名:プレミアホテル中島公園札幌 ラ・プロヴァンス
住所:北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21
電話番号:011-330-0392
実施時間:11:30〜15:00(LO14:00)
値段:選んだメニュー+デザートビュッフェ650円
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