2017
07/18 20:47

バースデーイヴのマカロン食べ放題

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バースデーイヴで開催されたマカロン食べ放題に行きました。


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ルールはこちら。
マカロンだけじゃなく、ケーキも3個選べるし、ソフトクリームも食べられる!
ドリンクが1杯のみでお代わりは通常料金。
まあ水あるしね。

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これは定番マカロン。
この他に3種類季節限定品などのマカロンがありました。

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ドリンクはホットコーヒー。
寒かったんです(;´д`)

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『フレスカ、シェリ、マカロン』

マカロンは左から順に。
テ・アールグレイ、セボン、フロマージュクリュ・ドゥ・ラ・フレーズ、カフェ


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シェリは白桃、ライチ、フランボワーズに
バニラ、アニス、シナモンのムースなど複雑な味わいで好み。

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フレスカはピスタチオとアプリコットのケーキ。
それぞれのバランスが良くて美味しい。


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『シェフの好きなショートケーキ、マカロン』
マカロンはシトロン、ゲランド、ライチフランボワーズ、シトロンマント


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ソフトクリームもオーダー。
お菓子屋さんらしい味わいのソフトクリーム。

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底の赤い部分は苺のコンポートらしい。
酸味がかなり強かったので、てっきりフランボワーズかと思った。

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『バイオレット・ブラン』
嫁がケーキ2個で良いとのことなので頂いた。
すみれのクリームにいちご、グロセイユ、ブルーベリーなどの果実のコンポート。
これ好きなんです。

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上から、カシス、トンカ、キャラメル、いちご

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バニーユ、ペッシュブラン、抹茶、ショコラパッション

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オランジュポワブル、ピスターシュ、ショコラ、フランボワーズ

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チョコソフト

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残り1種類7月限定のココ・アナナとセボン、ライチフランボワーズ


これにて終了!
目標の全種類制覇は出来たので満足!

個人的に好みはセボン、ライチフランボワーズ、ココアナナ、カシス。
味もお気に入りなのだけど、水分量が多いクリーム&ジュレの方が
外がさっくり中しっとりとしていて好み食感。

逆にゲランドやショコラなどのガナッシュ単体だと
あまり馴染んでないとネチっと硬い食感。
馴染み過ぎてるとしっとり感はあるけど、外もシナっとしてしまってる。

この辺は好みの問題なのですけどね。


今回のバイキング、マカロン食べ放題というちょっと特殊な物だし
最初ケーキ3個なんて足りないと思ったのだけど
マカロンを堪能するには丁度いい量で非常に満足できました。

強いてあげるなら、ドリンクをせめてもう1杯だけ込みにして頂けると嬉しいかな。
普段なら水でいいんだけど、空調のそばだったので寒かった(笑)

この食べ放題企画、8月分はすでに満席なので9月に期待するしかないけど、どうでしょう。
1回の時間に付き2組までしか予約を受け付けていないので、なかなかハードルは高いのかも。

是非ともまた行きたいヽ(・∀・)ノ


店名:Birtheday EVE(バースデーイヴ)
住所:北海道札幌市東区北22条東8-1-1
電話番号:011-711-1115
営業時間:10:00~19:30(日・祝日10:00~19:00)
定休日:水曜日
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