2017
06/03 19:52

パティスリーモルフォ

江別の人気パティスリーに行きました。
こちらのシェフはウィンザー洞爺をはじめとするいくつかのホテルで経て平成26年にお店をオープンしたとか。

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イートインスペースもありました。


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お水はセルフ。

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『国産無農薬紅茶』324円

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!!!
なんと素敵なプレートに!
しかもこれ別料金じゃないのがすごいです。




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『モンブランピスターシュ』540円

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中にまるごと苺が入ってます。
ピスタチオクリームのなかなかの濃さ。
台座もおいしい。

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『ピスターシュアプリコット』410円
ピスタチオ感という意味ではこちらのほうが強く感じます。

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『ショコラクール』432円

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ビターなチョコレートムースでした。
食感も柔らかすぎず硬すぎず、非常に好みでした。

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ソフトクリームはサービスでいただきました。
天気が悪くて空いていたからでしょうかね?ありがたやーヽ(*´∀`)ノ

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『モルフォフロマージュ』388円

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『サバラン』410円
あまりお酒は強くなかったです。
シロップしみしみの生地とクリームの相性は抜群でした。

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『りんごのシブスト』410円

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中には大きな杏とりんごが。

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お土産に購入。

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『ピスターシュ、バニーユ、さくら』
バニーユのクリームがとてもおいしい。
コックとも良く馴染んでいて食感も良かった。
他2つは残念ながらまだ馴染んでいなアクテ食感がいまひとつ。

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『ガトーショコラ』
ショコラムースが美味しかったのでこちらを購入してみました。
この手のはあまり好きじゃないのですが
ムース同様ビターな味が意外と好きでした。


サービス、味、価格のバランスをみると非常に良かった。
江別に行った際は必ず寄りたいお店になりました。


店名:パティスリーモルフォ
住所:北海道深川市2条8-24
電話番号: 011-398-5216
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)
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Re: いいですね~~
>bstimeさん
見た目もいいし、味もいいし、江別のお店侮りがたしでした!
プレートサービスは手間もかかるし、やってるところって中々ないですよね。
なので余計に嬉しく感じます。

最近カメラとレンズを変えたので、褒めて頂けてうれしいですヽ(*´∀`)ノ
[ 2017/06/04 20:48 ] [ 編集 ]
いいですね~~
こんにちは!
モルフォさんいいですね
やはりフランス系菓子は見た目もいいし
なによりプレートサービスが素敵です。

ソフトのサービスは期待しないで行っちゃおうかなとw

あ、写真が美味しさを引き出しており素敵でした\(^o^)/
[ 2017/06/04 09:39 ] [ 編集 ]
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