2015
01/06 19:43

Pâtisserie FIGLIA(パティスリーフィリア)

  • 大晦日に購入したケーキ。FIGLIAへ行きました。購入したもの。新作はなかったです。~マンダリン~ 480円+税味わいとしてオペラという感じです。バタークリームにコーヒー風味のガナッシュ。~タルトショコラフランボワーズ~ 380円+税フィリアで一番好きなケーキ!何が美味しいって、チョコレートとフランボワーズの酸味のバランスが最高ヽ(´▽`)/ただやっぱり好みが分かれるケーキではあるかも。我が家で好きなのは僕だけなの...
2014
09/21 19:41

Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア

  • フィリアへ行きました。これ凄いな~。前日にお返しが必要だったのでクッキーを大量購入しました。僕も食べましたが非常に美味しかった。プチがトーは新作らしい新作はなかったので秋らしい物を購入。~季節のフルーツタルト~ 400円+税前回は桃を食べました。今回はブドウだけど・・・シャインマスカット?(これしか知らない)~丹沢モンブラン~ 420円+税秋らしくモンブラン。マロンクリームがもう少し多い方が好みだけどフィ...
2014
08/11 19:11

Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア

  • フィリアへ行きました。目的は新しく登場したソフトクリームとパフェ。店内は白を基調空間で6席ありました。今回も食べたらすぐ帰るつもりだったので、ドリンクはオーダーせず。~オリジナルパフェ~ 600円+税オリジナルソフトにシュトロイゼル。ソフトクリームはミルク感たっぷり。濃厚さは控えめで、食べやすいねっとり系ソフトでした。中にはマンゴーパッションのシャーベットも入っていました。底はミルクチョコレートクリー...
2014
06/06 19:17

Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア

  • フィリアへ行きました。~ショコラ・シークワーサーのヴェリーヌ~ 370円+税新作は1点だけ購入しました。ショコラムースはかなり滑らか。柑橘+ショコラの組み合わせが大好きな僕にはたまらない1品でした。上のシュトロイゼル(クッキー)もいいアクセントになっていました。~キャラメルポワール~ 400円+税これは以前も食べたことがあったような。ダックワーズ生地にキャラメルムース、洋梨の組み合わせです。キャラメルムース...
2014
04/01 22:07

Patissrie FIGLIA 宮の沢店(パティスリーフィリア)

  • FIGLIAの宮の沢店に行きました。Twitterを見ている方ならご存知かと思いますが訪問日は1週間ほど前だったりします(^^ゞ訪問時間も遅かったのであまり残っていませんが・・・。~ベベ~ 400円かなりミルキーさのあるレアチーズケーキでした。台座は良くあるクッキーを砕いた者にバターを合わせたような・・・。中央のスポンジからはオレンジ風味がほんのりと香るのが良かったです。~フレーズショコラブラン~ 400円苺、ホワイト...
2014
01/14 21:21

Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア

  • 近くを通ったので久しぶりに寄りました。右に大きなバースデーケーキがありました。少なくとも7号以上はある大きなものでしたよ。羨ましい(笑)購入したケーキ。・カシスマロン外はカシスムースで、中にはマロンクリームです。一緒に食べるとマロンクリームの味がイマイチわかりませんでした。単独で食べると、はっきりとマロンってわかるんですけど・・・。ただ、割りとポピュラーな組み合わせのようなので一緒にするとカシスの酸...
2013
05/12 22:38

Patissrie FIGLIA 宮の沢店(パティスリーフィリア)

  • 3/30に宮の沢店がオープンしたので行って来ました。店内はこじんまりとしていて、カフェスペースはないようです。ぷにたまみたいな生地ですかね?今更ながら気になってきました。・桜ホワイトチョコムースにフランボワーズのソース、桜の香りも程よく感じられました。・フィリアそういえばカップ状になってからは食べたことがなかったのでした。中はココナッツムースに、ライチ、バナナ、パッションマンゴーなどトロピカルな感じの...
2013
03/20 18:34

Pâtisserie FIGLIA (パティスリーフィリア)

  • パティスリーフィリアに行きました。日曜日なのでちょっと前ですが突然ケーキを食べたくなってしまったのでした・・・(笑)ショーケースも撮らせてもらったのですが6時を過ぎてたのでちょっと空きが目立ちますね。すみません。・オランジェリーチョコレートムースとオレンジのクレームブリュレの組み合わせです。オレンジとチョコの相性は最高です。・シトロンヴェールライムを使っているそうで、柑橘系の味わいでした。・ショコラ...
2013
01/08 19:18

Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア

  • 元旦にケーキが食べたくなって買いにいきました。FIGLIAは札幌のパティスリーではトップ3に入るくらいすきなんですがなぜか数年ぶりでした。どうにもこうにも、バイキング中心の生活になっちゃってますしね。・ピスターシュ・ヴィエノワ~ピスターシュ~「2012年北海道洋菓子コンテスト大会 丸井今井札幌本店店長賞 受賞」 なめらかな口当たりのピスタチオのムースの中にチョコレートムース、フランボワーズムースが重なる優しい...

プロフィール

とまぽん

Author:とまぽん

スイーツが好き
甘いものが好き
バイキングが好き
我が家のワンコ好き

プロフは手作りケーキ

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